C 20 по 22 апреля в Краснодаре пройдет 14-я международная специализированная выставка виноградарства и виноделия, напитков, технологий, сырья и энологического оборудования
За 2 дня до начала работы выставки состоится международный дегустационный конкурс вин «Южная Россия». Впервые дегустационные образцы конкурса будут оценивать всемирно известные эксперты — Бретт Криттенден, Роберт Джозеф и Джон Салви. Кроме того, в экспертную группу войдут ведущие российские специалисты: научные сотрудники профильных институтов, технологи, представители виноторговых компаний, сомелье и специализированные журналисты.
В рамках конкурса состоится круглый стол международных экспертов по вопросам развития российского виноделия с участием иностранных консультантов, работающих в российских винодельческих хозяйствах, а также международных экспертов, приглашенных для участия в жюри конкурса. В процессе дискуссии им предстоит определить стратегию развития российского виноделия. Куратором проекта выступает Игорь Сердюк — один из ведущих винных критиков России.
Деловая программа выставки включает двухдневный бизнес-тур для менеджеров отделов закупок оптовых и розничных компаний. Участники программы посетят круглый стол международных экспертов, обучающий мастер-класс с дегустацией вин, примут участие в церемонии награждения дегустационного конкурса «Южная Россия», а также посетят винодельческие хозяйства России.
Традиционно на площадке выставки пройдет всероссийский конкурс молодых виноделов «Восходящие звезды виноделия», участниками которого станут более 50 молодых специалистов Краснодарского и Ставропольского края, Ростовской области и других регионов России.
Кроме того, как сообщают организаторы выставки, посетители смогут ознакомиться с мировыми технологиями виноделия и энологическим оборудованием из Италии, Франции, Германии и других стран.
| Без рубрики . |