Category Archives: Без рубрики

Дек 26, 2019

Новые субрегионы Луары

1 мая ожидается появление вин, произведенных в двух недавно классифицированных новых субрегионах апелясьона Турень (AOC Touraine) в Долине Луары

Сообщается, что Touraine Oisly и Touraine Chenonceaux — «кульминация 20-летней работы местных производителей, направленной на то, чтобы Вирджиния Фурнье-Принслу (Virginie Fournier-Prinsloo), которая управляет Синдикатом апелясьона Турень, признала их терруар «особенным».

Наименование Oisly будет относиться только сортовым винам из совиньон блана, так как здесь растут лозы этого сорта, посаженные в Луаре еще три поколения назад. Мастер вина Сэм Хэрроп (Sam Harrop MW), консультант организации InterLoire, описывает местный Совиньон как содержащий «самшит, маракуйю и грейпфрут». Виноградники расположены на песчаных почвах на возвышенности и, кроме того, новый субрегион отличается своими скромными размерами — его площадь составляет всего 16 га.

Вина Touraine Chenonceaux будут производить на территории, лежащей вдоль берегов реки Шер. Это будут как белые, так и красные вина. Первые должны быть на 100% из совиньон блана, для вторых разрешено купажирование каберне франа и мальбека, называемого в этой местности Côt. В отличие от Touraine Oisly, территория Chenonceaux гораздо обширнее. Она включает 16 га виноградников совиньон блан и 19 га виноградников красных сортов. Обращая внимание на их «известковый, более минеральный стиль», Хэрроп оценивает Совиньоны Chenonceaux как «возможно даже более типичные, чем мы можем ожидать от региона Луары».

Вирджиния Фурнье-Принслу объясняет причину появления новых субрегионов в Турене, как попытку «улучшить репутацию региона». Глава синдиката также подтверждает, что теперь они «постараются продавать вино из новых субрегионов дороже обычного, классифицированного, как AOC Touraine».

Тогда как многие луарские Совиньоны 2011 года были бутилированы в январе или феврале, вина из новых субрегионов нуждаются в дополнительном времени. Белые вина должны полежать как минимум до 30 апреля, а красные — до 31 августа.

Белые вина обоих субрегионов должны начать появляться с 1 мая, тогда как красные Chenonceaux будут доступны только начиная с 1 сентября.

Дек 26, 2019

Успехи долины Роны

«Объем экспорта вин долины Роны в 2011 году достиг рекордной величины, превысив показатель в €360 млн ($475 млн)», — сообщает организация Inter Rhône, объединяющая производителей вин этого региона

По сравнению с 2010 годом в объемных показателях экспорт увеличился на 5%, достигнув 861 тыс гектолитров вина. Всего в регионе в прошлом году было произведено вина на общую сумму в €1,6 млрд, так что на экспорт приходится 22%.

Главным экспортным рынком для вин долины Роны остается Британия, несмотря на небольшое снижение поставок в 2011 году — на 3%. Всего за Ла-Манш ушло 182 тыс гектолитров ронского вина.

А вот наибольший рост экспорта (100%!) достигнут в Китае: с 15 тыс гл в 2010 и до 29,8 тыс гл в 2011. Но поскольку рост начался с очень низкой исходной базы, даже при таком увеличении объем поставок в Поднебесную, по сравнению с другими крупными потребителями ронских вин, пока невелик.

Интерес к ронским винам наблюдается и в США: рост экспорта в эту страну составил 17%, достигнув отметки в 126 тыс гл. Скандинавские страны и Канада также показали двухзначное увеличение.

Общий объем производства вина в долине Роны в 2011 году составил более 3 млн гетолитров, превысив эту отметку впервые после 2008 года. В регионе сейчас делают вино около 5 тыс производителей, а общая площадь виноградников составляет 71 тыс га.

Дек 26, 2019

Бордо 2011. Первые итоги

По традиции, по окончании кампании еn primeur британская электронная винная биржа Liv-ex проводит опрос тех представителей международной винной торговли, которые участвовали в дегустациях молодых вин Бордо последнего урожая…

Цель такого опроса — определить некий консенсус среди лучших дегустаторов, к коим несомненно относятся профессиональные виноторговцы, относительно качества юнных вин. В этом материале мы приводим суммированное мнение опрошенных, а также аналогичные результаты нескольких предыдущих урожаев.После года ожидания Latour вернул себе первое место.

Второй год подряд в категории «Лучшее соотношение цена/качество» побеждает хозяйство Grand Puy Lacoste.

2011 урожай оказался на удивление неудачным для Lafite. В пятерку «лузеров» года попали и первое и второе вино хозяйства. Между ними вклинился еще один неудачник из Первой группы — Mouton Rothschild.

Общая оценка урожая 2011 в 91 балл существенно ниже 95+ и 96 баллов, выставленных за 2010 и 2009 годы соответственно.

По мнению опрошенных, 2011 год по общему качеству вин района можно сравнить с 2001 и 2004 годами, которые характеризовались как «хорошие, но не исключительные».

На вопрос «Как на данной стадии вы оцениваете будущий спрос на вина урожая 2011», были получены следующие ответы:

Больше, чем в прошлом году — 2%

Примерно такой же, как и в прошлом году — 0%

Меньше, чем в прошлом году в рамках 0-20% — 12%

Меньше, чем в прошлом году, более чем на 20% — 86%

Те есть в общем-то можно говорить о том, что спрос на вина Бордо 2011 будет меньше, чем в предыдущем году. Соответственно  можно прогнозировать и снижение объема продаж.

На вопрос «Как бы вы описали кратко урожай Бордо 2011» обобщенно были получены следующие рецензии, из которых чаще всего упоминались слова «разный, неоднородный». Другие характеристики: «Исключительный урожай для лучших терруаров. Менее предсказуемый для всех остальных», «Этот урожай в большей степени характерзуется умением виноделов конкретных хозяйств, а не в целом качеством года», «Лучше всего показали себя вина из Pomerol. Наименее впечатлили хозяйства коммуны Margaux».

Лучшие вина урожая 2011 выделяются «прекрасными ароматами с обилием цветочных ноток, особенно фиалки, чистым фруктовым вкусом и приятной текстурой». Менее удачные образцы имеют «заметный недостаток в среднем вкусе, жестковатые танины». Многие хозяйства обвиняют в чрезмерном использовании экстракции. В результате этого получившиеся вина «имеют слишком много танинов по сравнению с фруктовостью вкуса».

Дек 26, 2019

Кризис в рост

«Мировая виноторговля в 2011 году прибавила 11% в стоимости по сравнению с 2010 годом», — говорится в исследовательском отчете итальянского Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo e Alimentare (ISMEA)

По оценке ISMEA, мировой рынок вина вырос с 20,5 млрд евро в 2010 году до 22,7 млрд евро в 2011. Америка стала крупнейшим импортером вина, за ней следует Великобритания. Китай стал самым крупным винным рынком, если не брать в расчет Европу и США, с потреблением вина подскочившим до 17 млн гектолитров в прошлом году, согласно опубликованным в прошлом месяце данным International Organisation of Vine and Wine (OIV).

Импорт в Китай увеличился на 72% и был оценен в 1,04 миллиарда евро. Напомним, что в 2010 его «стоимость» была только 604 миллионов евро. Объем поставок вина в Китай вырос на 28% и достиг 3,66 млн гектолитров.

Импорт в США увеличился на 8,1% и достиг 3,46 млрд евро, а объемы выросли на 8,3 процента и составили 10,2 млн гектолитров, согласно ISMEA. В Британии — 5,3% и 3,43 миллиарда евро, объем же увеличился на 3,3 процента до 13,3 млн гектолитров.

«Несмотря на мировой экономический кризис, спрос на вино не уменьшился, а наоборот увеличился», — пишет в своем отчете ISMEA.

Германия заняла третью позицию в списке винных импортеров в прошлом году. В эту страну также наблюдается 10% рост поставок, оцененный в 2,31 млрд евро, и объемы (+7,2%) достигшие15,9 млн гектолитров.

В Канаде импорт вырос на 6,1% до 1,37 млрд евро, а увеличение в объеме (+2,4%) позволило зафиксировать отметку 3,48 млн гектолитров.

Согласно данным ISMEA, Франция в 2011 году стала крупнейшим экспортером вина, получившим 32% от стоимости мирового винного рынка. Увеличение в объеме составило 14% (14,2 млн гектолитров), а поставки из этой страны выросли на 13% и достигли отметки 7,1 млрд евро. Естественно, тут сказался небывалый спрос на Францию со стороны азиатских рынков и, прежде всего, Китая.

Италия стала вторым по величине продавцом вина в мире, с 12%-ым ростом (4,4 млрд евро) и 24%-ым увеличением объема, оцениваемого в 23,5 млн гектолитров. Продажи испанского вина также выросли на 15% до 2,16 млрд евро, а объемы поставок скакнули вверх на 22% и были оценены ISMEA в 21,8 миллиона гектолитров.

В общем, если судить по данным ISMEA, динамика положительная.

Дек 26, 2019

Прогнозы и надежды

Согласно прогнозу австралийского Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences (ABARES), в следующем австралийские виноградари дополучат более 80 тысяч тонн винограда…

Тем не менее, радоваться пока рано и для многих австралийских виноградарей «возня» с виноградом по-прежнему стоит больше, чем они могут выручить за него, продав винодельням. Проблема низких цен на виноград в основном связана с перепроизводством вина, которое наблюдалось на протяжении более 5 лет.

Немного помогло снижение урожайности из-за плохих погодных условия двух последних лет, но ABARES предсказывает 5%-ое увеличение в следующем сезоне. Впрочем, это не означает, что проблемы австралийских виноградарей усугубятся.

Старший экономист ABARES Кэролин Ганнинг-Трэнт полагает, что возможно потребности индустрии в сырье вырастут. По некоторым оценкам, около 5% лоз в стране были выкорчеваны за последние три года в качестве меры по борьбе с перепроизводством вина.

Определенные надежды на увеличение спроса выказывают и в различных австралийских федеральных и региональных виноградарских ассоциациях. Так «выздоровление» австралийского рынка прогнозируют в Wine Grape Growers Australia, Riverland Wine Grape Growers Association и Barossa Grape and Wine Association.