Рецепт приготовления рисовой каши с тушенкой, как в ссср

Рис с тушенкой, рецепт с фото пошагово

Опубликовано 05.12.2017
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Предлагаю очень простой рецепт с фото приготовления риса с тушенкой, в котором пошагово описан процесс приготовления. Помимо того, что тушенка – это вкусный продукт, так еще она и хранится долго.

Сделав запасы тушёнки на несколько месяцев, вы может не беспокоится в тех случаях, когда не из чего приготовить обед или ужин. Тушенка придет всегда вам на выручку. Главное купить натуральный продукт и прочитать внимательно состав, чтобы там обязательно указывалось мясо или приготовить домашнюю тушенку в духовке.

Если вы готовите блюда из тушенки впервые, то помните, что она имеет достаточно жира, поэтому масла много не добавляйте, чтобы блюдо получилось в меру жирным. Для меня баночка тушенки играет всегда важное значение. Часто на выходных мы проводим время с семьей, поэтому готовить мне абсолютно некогда.

Поэтому нагулявшись, отдохнув за целый день, мы приходим домой, а холодильник пустоват. Не было времени купить продукты, не было времени приготовить ужин. В таких случаях и выручает баночка тушенки.

Когда у мня есть время на покупки, мы с мужем отовариваемся впрок: то есть покупаем не только продукты, которые нужны будут в ближайшее время, но и те товары, которые долго хранятся и не портятся. Очень удобно готовить рис с тушенкой, так как это сочетание наиболее удачно. Рис получается вкусным и пропитанным ароматом мяса.

Необходимые продукты:

– 1 стакан риса (длинный сорт),
– 300 грамм тушенки,
– 1 средняя луковица,
– 1 небольшая морковка,
– немного соли,
– 2 стакана воды,
– немного масла для обжарки овощей.

Рецепт с фото пошагово:

Измельчаем овощи: лук нарезаем кубиками, а почищенную морковку – натираем при помощи металлической терки.

Пассеруем овощи на масле, сковородку хорошо прогреваем. Когда овощи станут мягкими, добавляем к ним тушенку, слегка разминаем, чтобы разделить кусочки тушенки. Жарим все вместе еще минут 5.Промываем рис (используем длинный сорт, он рассыпчатый и вкусный). Сливаем воду с риса, пускай вода хорошо стечет, а потом добавляем рис в сковородку. Солим по вкусу.

Через 5-10 минут вливаем воду, перемешиваем и оставляем тушится, чтобы рис стал полностью готовым. Через 15-20 минут пробуем еще раз на соль, так как мы вливали воду и может быть недосолено.

Готовый рис подаем к столу. Вместо риса можно приготовить картофельное пюре с луком, но это уже ваш выбор.

Источник: https://namenu.ru/9679/Ris_s_tushenkoj/

Обычный рис с необычной тушенкой

Время приготовления — 30 мин

Количество ингредиентов рассчитано на 6 порций.

Пищевая ценность на 100 г: 

  • Калории: 541,38 ккал.,
  • Белки: 15,33 г.
  • Жиры: 34,53 г.
  • Углеводы: 42,94 г.

Тушенка — отличный ингредиент, который может сделать блюдо более сытным, питательным и сочным. Кроме того, блюда на основе этого продукта готовятся быстро и легко. Рис с тушенкой почти не уступает плову по вкусу, но готовится значительно быстрее.

Что понадобится

Чтобы приготовить простой и сытный рис с тушенкой, нужно купить следующие ингредиенты:

  • тушенка свиная — 1 банка;
  • рис — 300 г;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • морковь — 1 шт.;
  • соевый соус — 3 ст.л.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • масло растительное — 3 ст.л.;
  • укроп — 50 г;
  • соль, перец — по вкусу.

Как готовить

Первым делом промываем рис под проточной водой и убираем клейкость. Вода должна стать абсолютно прозрачной, чтобы будущая каша была рассыпчатой. Если рис вы купили качественный, предназначенный для варки плова, можно обойтись без этой процедуры.

Ставим кастрюлю с рисом на огонь, вливаем 2,5 стакана воды или бульона, солим. Готовить 15 минут. За это время вся жидкость должна выпариться. Очищаем овощи. Морковь старайтесь взять молодую и упругую, чтобы ее сок мог разбавить сухость риса.

Лук режем мелким кубиком или другой произвольной формы.

Морковь натираем на мелкой или крупной терке. Можно нарезать соломкой. Чем мельче будет нарезан корнеплод, тем больше сока и цвета он отдаст блюду.

Разогреваем сковороду, добавляем масло, высыпаем овощи, тушим до полуготовности. Мелко натираем чеснок. Он придаст остроту, пикантность, запах и разбудит аппетит. Натертый чеснок добавляем к овощам.

Приступаем к подготовке тушенки. Высыпаем баночку в тарелку. Старайтесь не покупать дешевый продукт.

Разбираем руками каждый кусочек мяса, убираем лавровый лист, перец горошком и все дополнения. В итоге должна получиться мясная стружка. Весь твердый жир, попадающийся в тушенке, удаляем. Желе оставляем — оно придаст сочность рису.

Отправляем мясо в сковороду к овощам. Тщательно перемешиваем. Сковорода заполнится соком, который даст растаявшее желе. Тушим на среднем огне 5-10 минут.

Мелко рубим укроп или другую зелень. В последнюю очередь добавляем соевый соус. Он заменит соль и сбалансирует продукты. Учтите, что лучше воздержаться от применения обычной соли, поскольку и тушенка, и соус уже ее содержат. Сваренный рис перемешиваем с мясом и овощами. Ароматная рисовая каша с тушенкой готова! Подавать ее нужно со свежими или маринованными овощами.

Источник: https://polrecept.com/kasha/risovaya/s-tushenkoj

Каша с тушенкой

Каша с тушенкой – блюдо, традиционно ассоциирующееся с походами, кострами и жизнью на природе. Готовится оно просто и довольно быстро, не требует сложных составляющих и много посуды. На самом деле, можно приготовить кашу с тушенкой и дома, и на даче, на плите и с использованием современной кухонной техники. Это отличный вариант сытного экспресс-ужина для всей семьи.

Содержание:

Выбор ингредиентов

Самый популярный рецепт – гречка с тушенкой. Однако и любые другие злаки, и бобовые хорошо сочетаются с мясом, поэтому можно выбрать кашу на свой вкус.

Какая крупа лучше?

  • Привычная гречка – одна из самых богатых по составу круп. В ней содержится множество 21 микро- и макроэлементов, необходимых организму человека. Среди них калий, железо, фосфор. Есть в гречке и витамины групп А, В, РР, Е. Углеводов в ней меньше, чем в других кашах, при этом есть белок и комплекс аминокислот, нужный для его усвоения. Поэтому именно гречневую крупу рекомендуют спортсменам и худеющим. Большое количество клетчатки помогает работе желудочно-кишечного тракта. Единственным противопоказанием к употреблению этой каши является индивидуальная непереносимость.
  • Белый рис почти не содержит грубых пищевых волокон, легко усваивается, не раздражает желудок и стенки кишечника. Эта крупа лучше всего подходит людям с гастритом и язвой желудка. В составе риса также есть аминокислоты и витамины группы В.
  • Бурый (неочищенный) рис, наоборот, богат клетчаткой. Он дольше готовится, при этом обладает более интересным вкусом и текстурой, чем очищенный злак.
  • Каша из перловки – еще один распространенный вариант походной еды, но при этом не самая частая гостья на повседневных столах. Попробуйте приготовить перловую крупу с тушенкой и овощами! Она насыщена полезными веществами, растительной клетчаткой, помогает пищеварению, работе сердца, сохраняет красоту и упругость кожи. При этом перловку нельзя есть людям с аллергией на глютен, повышенной кислотностью желудка, детям до 2-3 лет.
  • Гороховую кашу иногда называют богатырской – за множество ее полезных свойств. Горох богат белком и углеводами, витаминами, микро- и макроэлементами, содержит бета-каротин. Он помогает выводить из организма токсины, бороться с переутомлением, улучшает работу желудочно-кишечного тракта (у здорового человека). Не следует употреблять горох тем, кто страдает метеоризмом, гастритом и язвой, холециститом.
Читайте также:  Как приготовить ячневую кашу для детей

Правильная тушенка

Главное достоинство этого полуфабриката – экономия времени, тушенку уже приготовили за вас. Отсюда очевидны и недостатки – непонятен состав, как и где ее хранили, насколько качественное мясо было использовано для приготовления. Не нужно бояться тушенки, нужно научиться ее выбирать.

Качественную тушенку делают из мяса 1 или 2 сорта. Обычно берут свинину или говядину, реже встречается тушенка из птицы.

Тушенка в стеклянной таре дороже, чем в жестяной, зато вы сразу видите, что находится внутри. В банке не должно быть следов хрящей и сухожилий, само мясо волокнистое, а не в виде пюре.

Настоящая тушенка светло или темно-коричневая, со светлым жиром. Если она имеет яркий розовый или красноватый оттенок, в составе много красителя.

Многие из них безопасны для человека, но куда приятнее употреблять натуральный продукт.

В составе консервов должно быть мясо, желатин или другой ингредиент с желирующим действием, соль, перец, лук, вода, лавровый лист. Может содержаться соя, этот продукт не несет вреда, однако его количество не должно быть больше, чем мяса. Чем меньше жира и больше белка в тушенке, тем она менее калорийна и легче усваивается.

Самую полезную тушенку можно сделать самостоятельно. Так вы сможете полностью контролировать состав и процесс приготовления, а баночка мясных консервов в холодильнике сможет выручить в отсутствие времени или средств на готовку сложных блюд.

Рецепты каши с тушенкой

Приготовление “походной” каши у себя на кухне позволяет сделать ее вкус более интересным и насыщенным. Независимо от выбора крупы, к ней можно добавить лук, чеснок, тимьян, томатную пасту. Очень вкусная каша получается в мультиварке. Она напоминает приготовленную в настоящей деревенской печи.

Перловая каша с тушенкой в мультиварке

Перловка долго готовится на плите, иногда пригорает, иногда выходит слишком твердой или слипшейся. Мультиварка поможет приготовить кашу идеальной консистенции, причем за ней почти не придется следить. Добавление тушеного мяса сделает из гарнира полноценное сытное блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты:

  • перловая крупа – 1 стакан (200 мл);
  • тушенка – 1 банка (300-350 г);
  • 1 средняя луковица;
  • 2 ст.л. томатной пасты;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • соль, вода.

Приготовление:

  1. Мелко нарубите лук и чеснок. Разогрейте в мультиварке масло на режиме “Жарка” или “Выпечка”, обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и томатную пасту, жарьте еще минуту, помешивая.
  2. Выключите режим, добавьте перловку, хорошо перемешайте, чтобы томатная смесь обволокла каждую крупинку. Посолите, влейте 2,5 стакана воды, поставьте на режим “Каши” на 40 минут.
  3. Спустя 30 минут добавьте тушенку, хорошо перемешайте. Когда мультиварка закончит готовку по режиму, хорошо оставить блюдо на подогреве на 20-30 минут.

Гречневая каша с говяжьей тушенкой

Вкусное и полезное блюдо, быстрое и простое в приготовлении.

Ингредиенты:

  • 1 стакан гречневой крупы;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 банка говяжьей тушенки 300-350 г;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • соль, вода.

Приготовление:

  1. Сварите рассыпчатую гречневую кашу – на 1 стакан крупы 2 стакана воды.
  2. В сковороде или глубоком сотейнике разогрейте растительное масло. Порежьте лук, морковь натрите на крупной терке. Обжаривайте овощи, помешивая, пока лук не приобретет золотистый оттенок.
  3. Добавьте к луку и моркови тушенку, готовьте на среднем огне, помешивая, пока весь жир в мясе не расплавится.
  4. Переложите в сковороду (сотейник) гречневую кашу, хорошо перемешайте блюдо и прогрейте под крышкой на слабом огне около 5 минут.

Перед подачей кашу можно посыпать укропом и петрушкой.

Рисовая каша со свиной тушенкой и овощами

Ингредиенты:

  • 1 стакан риса, лучше взять пропаренный или басмати;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 крупная морковь;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 ч.л. сушеного чеснока;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 1 банка свиной тушенки 330-350 г;
  • вода, соль.

Приготовление:

  • Сварите рис аль денте – он должен оставаться немного твердым. На стакан риса возьмите чуть меньше 2-х стаканов воды.
  • Натрите морковь, лук мелко порубите, перец нарежьте брусочками. В глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и морковь около 5 минут, затем добавьте перец, готовьте еще 3 минуты, помешивая.
  • Добавьте к овощам банку свиной тушенки, соль и чеснок в порошке. Когда жир из мяса начнет становится жидким, добавьте рис.
  • Готовьте под крышкой около 10 минут. Если каша начнет пригорать, добавьте полстакана воды или бульона.

Можно приготовить рисовую кашу с овощами и свиной тушенкой в мультиварке. Для этого сначала обжарьте овощи в режиме “Жарка” 12-15 минут, затем добавьте рис, воды, готовьте в режиме “Крупы” около 30 минут. Переложите в мультиварку тушенку, оставьте еще на 30 минут в режиме подогрева.

Как сделать кашу еще вкуснее

В домашних условиях у кулинара куда больше возможностей и простора для фантазии, чем у костра. Можно разнообразить кашу с тушенкой и сделать ее еще более вкусной – вместо воды возьмите куриный, мясной или овощной бульон.

Рис и перловку можно дополнить овощами, горох – копченостями, к любой каше хорошо пойдут грибы, особенно сушеные лесные. Можно использовать порошок из белых грибов.

Подавайте готовое блюдо со свежими овощами и зеленью. Это не только вкусно, но и улучшает процесс пищеварения.

Источник: https://www.poedim.ru/content/2375-kasha-s-tushenkoy

Рис с тушенкой и другие варианты быстрого ужина

ПодробностиОпубликовано: 27 Август 2014Категория: Рецепты на скорую руку

Рис с тушенкой – обыденное и незамысловатое блюдо, которое готовится по времени ровно столько, сколько варится рис, ну, может на пару минут дольше.

Оно всегда выручит, если вокруг куча голодных домашних, а в холодильнике – “мышка повесилась”. Очень быстрый рецепт, я долго думала, вкладывать его или нет, но потом решила, что он кому-то может пригодиться.

И в конце статьи заодно поговорим на тему, какие еще быстрые ужины можно сделать из самых обыденных продуктов, я собрала неплохую подборку возможных вариантов из своей записной книжки.

Для приготовления риса с тушенкой нам понадобится:
– рис – 1,5 стакана;
– луковица – 1 большая или 2 средних;
– тушенка (свиная или говяжья – без разницы) – 1 банка в собственном соку;
– растительное масло – 3 ст.л.
– соль – по вкусу.

Промываем рис под проточной водой, это очень удобно делать в сите, через которое просеиваем муку, тогда удаляется мелкий мусор и лишний крахмал из риса.
Заливаем рис холодной водой так, чтобы он на 2 пальца был поверх риса. Ставим на огонь, чтобы рис закипел, затем – солим по вкусу и оставляем вариться до готовности.

Лук мелко порежем, а тушенку – разомнем вилкой.

В сковороде разогреем растительное масло и обжарим лук до прозрачности и золотистого цвета. Он должен стать практически готовым. Затем добавим к луку тушенку и как следует прогреем нашу смесь.

Читайте также:  Готовим пшенную кашу на молоке

Когда рис будет уже готов, добавляем к нему тушенку с луком и как следует перемешиваем.

Наше быстрое блюдо – рис с тушенкой – готово! Приятного аппетита! Я себе добавила еще резаных болгарских помидорчиков – сейчас сезон, пройти мимо этих мясистых, увесистых плодов совершенно нереально.

Все, мы закончили нашу тему про рис с тушенкой, теперь поговорим о том, что еще можно быстро соорудить на ужин.

Первое, что мне пришло в голову – макароны по-флотски, рецепт смотрите по ссылке, я уже о них писала. Готовится это блюдо быстро и просто, но нужно иметь фарш.

Во-вторых, вместо риса, в качестве основы для тушенки с луком можно положить отварную гречку – получится не хуже, зимой так вообще, наряду с картофельным пюре, гречка с тушенкой – одно из любимых блюд в моей семье.

Есть еще у меня в копилочке один очень необычный, но очень вкусный рецепт быстрого ужина – Геркулес с Магги.

Для приготовления геркулеса с Магги нам понадобится: – геркулес – 1 стакан; – морковь – 2 шт; – лук – 2 шт; – растительное масло – 3 ст.л.; – чеснок – 2-3 зубка; – приправа Магги (можно кубик) – 1 ч.л.;

– грудинка – по желанию.

Геркулес отвариваем почти до готовности.

На растительном масле, разогретом на сковороде, поджариваем 2 мелко порезанные луковицы, как они станут золотистыми – добавляем тертую на средней терке морковь, притушиваем смесь почти до готовности и в самом конце добавляем давленый или мелко порезанный чеснок и Магги. Перемешиваем с луком и морковью.

Добавляем морковно-луковую смесь в кашу и как следует ее попарим на комфорке, помешивая, чтоб не пригорела. Также можно добавить мелко порезанную грудинку или сало, если они есть, но и в постном виде блюдо очень вкусное. Через пару минут – можно кушать, какой вкус, какой запах…..

Меня такой геркулес научили готовить девушки с макаронной фабрики Макфа, что в Челябинске, когда мы на отгрузке практику по работе менеджерами проходили. Зима, мороз, снега выше пояса и тут – такая горячая, ароматная вкуснятина. С большим теплом вспоминаю это время и благодарна за рецепт – он у меня в копилочке прочно прописался.

Ну вот и все, теперь я спокойна за то, что даже при наличии минимума времени и ингредиентов, наши домашние будут сыты, довольны и изумляться находчивости прекрасной половины человечества).

Всем хорошего настроения, с Вами была я, Анна. Читайте меня почаще, вступайте в мою группу ВК, присылайте свои рецепты вкусных блюд с авторскими фото, я их обязательно опубликую от Вашего имени! Если хотите сделать приятно – поделитесь ссылкой в соц сетях, тогда я буду знать, что мои рецепты Вам не безразличны.)))

Источник: http://moll4all.ru/retsepty/205-ris-s-tushenkoj-i-drugie-varianty-bystrogo-uzhina

Каша с мясом на зиму

Стоит один раз потрудиться, чтобы потом экономить время на приготовление пищи. Рассмотрим 2 варианта консервирования.

Вариант первого рецепта

Ингредиенты для тушенки:

2 кг говядины, 1 кг крупы (на выбор перловая, гречневая, рисовая), лук – 2 шт., перец горошком душистый и черный, питьевая вода, соль.

Готовим

Мясо, порезанное на кубики, отвариваем на слабом огне до полуготовности. Бульон должен получиться прозрачным, не забудьте снять накипевшую пену с мяса. Чистую крупу также не довариваем, промываем, чтобы каша вышла рассыпчатой.

В большую кастрюлю (8 л) закладываем кашу, мясо, мелко нарубленный лук, по вкусу кладем перец и соль, заливаем бульоном на 3 см выше массы. Варить тушенку 1час -1час 25 минут, на тихом огне, время от времени мешать, чтоб не пригорела.

Готовое блюдо горячим закладываем в заранее подготовленные, простерилизованные банки по 0,5л и 1л. Закатываем, хранить в темном, прохладном месте.

По предложенному рецепту можно готовить каши в мультиварке. Во-первых, получится гораздо быстрее. Во-вторых, все составляющие проварятся до готовности и блюдо не пригорит. Готовый продукт также закатывается в чистые стерилизованные банки.

Вариант второго рецепта

Преимущество, что данный рецепт предусматривает приготовления сразу нескольких видов каш с мясом.
Понадобится 10 литровых банок, предварительно вымытых. На дно положить по одной гвоздике, 2-3 листа лаврового, 4-5 горошин черного перца.

Одну треть банки заполняем свежим мясом (куски средние), сделайте половину банок со свининой, другую часть – с говядиной. Поверх мяса засыпаем 0,5 стакана вымытой крупы.

Можно сделать несколько банок с рисом, пару с перловкой и гречкой, выбирайте ту крупу, которая больше нравится домочадцам.

Воды налить примерно на 2/3 банки. Далее наливаем 2 столовые ложки масла подсолнечного, если мясо постное, то лучше положить топленый жир (большая ложка с горкой).
Соли на такое количество идет половинка чайной ложки на литровую банку.

Накрываем закаточными крышками без резинок или фольгой и ставим в холодную духовку. Включаем духовой шкаф, ждем, пока тушенка дойдет до кипения. Когда каша закипит, убавляем огонь до 150 градусов и довариваем до готовности. Определяется готовность по вкусу, возможно надо досолить и долить воды.
Готовую кашу с мясом закатываем крышками.

Баландина Евгения, специально для сайта Заготовки для зимовки.

Сохранить

© 2014 – 2016, admin. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!

Другие рецепты:

Источник: http://www.konservashki.ru/kasha-s-myasom-na-zimu.html

Гречневая каша с тушенкой. Полевая кухня

Именно полевая.  Так что по определению это все можно приготовить при минимуме условий, навыков, продуктов и посуды. И в данном случае не суть важно готовится ли это блюдо для армейского подразделения, или для туристической группы, или для студентов на картошке, или же просто в холостяцкой кухне.

А так как сегодня 23 февраля — то будем думать, что это все готовится для славных защитников отечества.

Итак, для приготовления гречки с тушёнкой понадобится:

На 2 хорошие порции.

  • Тушенка. 1 банка.
  • Гречка. 1 стакан.
  • Репчатый лук. 1 крупная луковица.
  • Морковь. 1 шт. Крупная.
  • Соль.

Это минимальный набор ингредиентов.  Если быть уж совсем точным — то и лук и морковь можно исключить.  Но с ними все же вкуснее.

Тушенку лучше всего брать проверенную. В данном случае была взята белорусская. Тушенка действительно очень неплохая. Жира мало, воды нет совсем.  Только немного желе — примерно 2 столовые ложки без горок.  Мясо хорошее, ничем не разбавленное

Источник: http://yourmeal.ru/2013/02/23/grechnevaya-kasha-s-tushenkoj-polevaya-kuxnya/

Каша рисовая с тушенкой в мультиварке

Главная » Каша » Каша рисовая с тушенкой в мультиварке

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 169 кКал

Белки: 5г / Жиры: 11г / Углеводы: 13г

Рис с тушенкой в мультиварке – это блюдо, похожее на плов, но гораздо проще. Наверно, сложно представить себе более простой ужин, нежели рис с тушенкой. Это блюдо я готовила в мультиварке, потому что рис в мультиварке приготавливается наилучшим способом.

Читайте также:  Как приготовить классическую манку на молоке

Чтобы блюдо удалось на славу, необходимо правильно подобрать продукты – рис и тушенку. Рис нужно брать пропаренный, и тогда в конце приготовления вы действительно получите рассыпчатый рис, а не слипшуюся рисовую кашу. Тушенку лучше брать домашнюю или внимательно выбрать магазинный продукт.

Обратите внимание, что дешевые консервы обычно содержат не мясо, а соевый заменитель. Вряд ли из такого продукта получится вкусное блюдо. Я использовала куриную тушенку. Берем головку репчатого лука, очищаем и режем кубиками. Выкладываем в мультиварочную чашу.

Я использовала тушенку, в составе которой оказалось довольно много моркови, поэтому дополнительно морковь в блюдо не добавляю.

Далее в ход идет куриная тушенка. Мясо необходимо отделить от костей и добавить в чашу. Вместе с мясом добавьте жир, который обычно находится на поверхности банки с тушенкой. На этом жиру мы и будем обжаривать лук. Итак, запускаем программу «Жарка» и выдерживаем 15 минут. Лук подрумянится, и мы выключим запущенную на мультиварке программу.

Рис промываем под холодной водой и добавляем в чашу.

Далее наступает черед специй. Традиционно используем соль. Также добавляем зелень (у меня сушеный лук) и готовые специи для плова, они придадут колоритный вкус и аромат нашему блюду.

Заливаем в чашу кипяток, перемешиваем. Воды нужно брать в два раза больше по объему, чем крупы. По желанию можно добавить и чеснок, особенно хорошо будет добавить целый зубчик чеснока, раздавив его плоской частью ножа.

Запускаем программу «Плов». Так как это автоматическая программа, нам не нужно выставлять время приготовления блюдо, мультиварка отключится сама. Примерная продолжительность работы агрегата в режиме «Плов» составляет 1 час.

Во время работы мультиварки в выбранном режиме открывать крышку нельзя. Откройте крышку после сигнала мультиварки, и ваше блюдо будет готово.

Приятного аппетита!

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

всего в блюде:

63

124

150

1979

всего в 1 порции:

11

21

25

330

всего в 100 граммах:

5

11

13

169

автор рецепта: OdryParker

дата публикации: 09.10.2015

просмотров: 12962

Источник: http://paromvarim.ru/kasha/kasha-risovaya-s-tushenkoj-v-multivarke.html

Рецепт риса с тушенкой

Хотите приготовить полноценное домашнее блюдо, а в холодильнике не осталось ни кусочка мяса? Рис с тушенкой станет отличным выходом в этом случае.

Как же приготовить это чудо-блюдо? Лучше всего приготовить рис с тушенкой в мультиварке, так как в ней он выходит очень ароматным и насыщенным. Да и приготовление в ней не принесет вам ни малейших забот, ведь рецепт очень простой.

Рис с тушенкой в мультиварке и без

Для этого блюда потребуются следующие ингредиенты:

  1. Тушенка из свинины — 500 граммов.
  2. Длиннозернистый рис — 1,5 -2 стакана.
  3. Лук — 2 штуки.
  4. Морковь — 2 — 3 штуки.
  5. Сливочное масло — 3 столовые ложки.
  6. Соль и специи — по вкусу.
  7. Вода — в два раза больше, нежели риса.

Мультиварку необходимо поставить в режим жарки и положить туда немного жира из тушенки. Пока она разогревается, нужно нарезать лук (небольшими кусочками) и морковь (желательно соломкой). После этого нужно выложить лук и морковь в мультиварку и прожарить составляющие в течении 5-7 минут. Готовую смесь переложить в тарелку.

Далее нужно выкладывать все ингредиенты шарами в чашу мультиварки в такой последовательности: тушенка, жареные овощи, рис. Толщина шара не столь принципиальна, но чем больше шаров, тем сочнее будет ваша рисовая каша с тушенкой.

После каждого слоя необходимо добавлять специи и приправы. Когда вы выложили последний шар, залейте его водой. Для тех, кто любит чеснок, можно положить пару зубчиков по периметру чаши мультиварки, прямо в рис. Он придаст аромат и довольно неплохой привкус. Рецепт довольно прост, поэтому можно и поэкспериментировать.

Далее необходимо выставить режим на мультиварке «Молочная каша/крупы» или же «Плов» и поставить таймер на 30-40 минут. После того как истечет время готовки, нужно дать получившийся массе настояться в течении 10 — 15 минут, после чего тщательно, но аккуратно перемешать. Рис с тушенкой в мультиварке готов. Подавать следует в горячем виде, лучше всего сразу же после того, как настоится блюдо.

Если же у вас нет мультиварки, то не стоит огорчаться, ведь рис с тушенкой можно приготовить и на обычной сковороде. Как приготовить рис без мультиварки? Рецепт очень прост. Ингредиенты такие же, только еще стоит добавить приправу карри и соевый соус. Для начала нужно отварить рис таким образом, чтобы он получился рассыпчатым.

При варке не нужно добавлять соль, вместо нее следует насыпать 1 чайную ложку приправы карри, после нее рис обретет золотистый цвет. Пока рис готовится, можно заняться нарезкой лука и моркови. Нарезанные овощи следует выложить на разогретую сковородку и пассировать в течении 10 минут, после чего добавить тушенку, перемешать все и тушить еще в течении 5 минут.

Затем добавить 5 столовых ложек соевого соуса и 1-2 чайных ложки приправы карри. В завершении нужно выложить уже готовый рис на сковороду и очень старательно все перемешать. Каша рисовая с тушенкой готова. Вместо соевого соуса можно добавить томатную пасту, что также будет отлично сочетаться с данными ингредиентами.

В домашних условиях основными достоинствами этого блюда являются доступность по цене и быстрота исполнения. Ведь тушенку ни мыть, ни резать не нужно, а продается она даже в самых маленьких продуктовых магазинах. И ведь, если честно, иногда хочется чего-то такого — незамысловатого, но вкусного.

Что еще приготовить из тушенки?

Тушенка может выручить не только при приготовлении риса.

Что можно приготовить из тушенки? Много вкусных и полезных блюд, причем за короткое время и с минимальным набором продуктов. Например, суп с тушенкой. Этот рецепт станет настоящим спасением, когда требуется что-то приготовить быстро и без особых хлопот.

Для его приготовления понадобятся:

  1. Тушенка — 500 граммов.
  2. Морковь — 3 штуки.
  3. Соленые огурцы — 200 гр.
  4. Картошка — 400 гр.
  5. Помидоры — 200 гр.
  6. Лук — 2 штуки.
  7. Свежая зелень — маленький пучок.
  8. Масло растительное — 2 столовые ложки.
  9. Специи по вкусу.

Морковь и лук следует нарезать мелкими кусочками, морковь можно потереть на терке, после чего пассировать в растительном масле на сковороде в течение 10 минут. За это время нужно порезать помидор дольками, но сначала очистить его от кожицы. Половину нарезанного помидора следует добавить к морковке и луку, после чего нужно протушить их еще в течение 5 минут.

Теперь можно заняться нарезкой зелени и огурцов. Затем следует поставить кастрюлю с водой на плиту, посолить. Пока она закипает — нарежьте картофель. Когда закипит вода, добавьте в нее картофель.

После десятиминутной варки картофеля нужно добавить к нему нарезанные ранее огурцы, оставшиеся помидоры, специи и тушенку. Через 7-8 минут в суп можно добавить пассированные овощи.

Перед подачей украсьте свежей зеленью, это придаст супу пикантности.

Приятного аппетита!

Источник: http://GotovimSrazu.ru/vtorye-blyuda/krupa/recept-risa-s-tushenkoj.html

Ссылка на основную публикацию