Category Без рубрики

Цена на шампанское будет расти

Date:26.12.2019 Comments:Нет комментариев Author:asvfedf

Дела у производителей шампанского постепенно налаживаются, и объемы выходят на докризисный уровень. Тем не менее, кричать об успехах еще рано: в скором времени цены на шампанское, скорее всего, пойдут вверх и неизвестно, как на это отреагирует рынок

Если в 2007 году на такую категорию как шампанское приходилось 28,2 млн ящиков, то уже в 2009 году эта цифра снизилась до 24,4 млн ящиков, согласно оценкам Impact Databank и Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC)...

Без рубрики

Естественный регулятор

Date:26.12.2019 Comments:Нет комментариев Author:asvfedf

Небольшой урожай 2012 года в Новой Зеландии должен поспособствовать в решении проблемы перепроизводства вина и, как ожидают местные производители, свести на нет привычные огромные скидки на новозеландское

Актуальная после 2008 года проблема перепроизводства вина заставляла новозеландских производителей срочно открывать новые рынки, а на уже освоенных приманивать потребителей огромными скидками. Несмотря на такие шаги, дела у них шли неважно и, казалось бы, уже ничто не сможет избавить их от огромного количества продукции, скопившегося в стране...

Без рубрики

Исключительный урожай

Date:26.12.2019 Comments:Нет комментариев Author:asvfedf

Южноафриканские виноделы очень довольны как размером урожая, так и качеством собранного винограда. Сезон характеризовался идеальными условиями роста и вызревания и прохладным продолжительным периодом сбора урожая без дождей и без чрезмерной жары

Во внутренних районах зарегистрирован один из лучших урожаев за долгие годы, в то время как в прибрежных недостаток запасов воды повлек за собой некоторое сокращение количественных показателей. В районе реки Оранжевой по-прежнему ощущаются последствия наводнений 2011 года...

Без рубрики

Французские прогнозы 2012

Date:26.12.2019 Comments:Нет комментариев Author:asvfedf

По оценкам экспертов французского FranceAgriMer, объем урожая винограда во Франции в этом году ожидается меньше, чем в прошлом, а начало его сбора, скорее всего, сдвинется на более поздний срок

Согласно прогнозам государственного агентства FranceAgriMer, функционирующего под руководством Министерства продовольствия, сельского хозяйства и рыболовства Франции, начало сбора на большинстве виноградников Франции придется на середину сентября, но в некоторых регионах может сдвинуться и на октябрь. Объем урожая, хотя и будет меньше, чем в прошлом году, в целом «сопоставим со средними значениями последних пяти лет»...

Без рубрики

Заморозки в Чили

Date:26.12.2019 Comments:Нет комментариев Author:asvfedf

Несмотря на сильнейшие с 1991 года заморозки и прогнозируемое на 20% снижение производства (урожай 2014 года), чилийские винодельни продолжают работать в обычном режиме

На днях многие СМИ сообщили о сильнейших «за последние 80 лет» заморозках в центральных районах Чили и их катастрофических последствиях для виноградарства страны, но, по сообщению ассоциации Wines of Chile, представляющей около 90% винного сектора страны, хозяйства работают в обычном режиме и пока нет поводов для беспокойства — все обязательства по поставкам на рынки других стран будут выполнены в полном объеме...

Без рубрики

Бордо 2013

Date:26.12.2019 Comments:Нет комментариев Author:asvfedf

Бернар Фарж (Bernard Farges), президент CIVB (Межпрофессионального совета вин Бордо), в интервью изданию Le Figaro рассказал об урожае 2013 года. По его словам, в этом году стоит ожидать снижения на 20-25%, в первую очередь связанного с неблагоприятными погодными условиями

Холод, дождь и ветер отложили цветение почти на три недели. Влажный июнь принес с собой угрозу заражения милдью и оидиумом, в то время как июль был необыкновенно жарким, и солнце палило по виноградникам из всех орудий. В августе почти 10 тысяч гектар были повреждены несколько раз сыпавшимся с неба градом...

Без рубрики

Калифорния 2013

Date:26.12.2019 Comments:Нет комментариев Author:asvfedf

В отличие от многих виноделов по другую сторону Атлантики, калифорнийские виноделы не жалуются на капризы погоды и осторожно говорят о еще одном, следом за 2012, превосходном винтаже

Калифорнийские виноделы хором заявляют, что удовлетворены качеством урожая этого года, который называют «рекордно ранним». Женевьев Дженсенс (Genevieve Janssens), главный винодел Robert Mondavi Winery, в своем интервью изданию the drinks business охарактеризовала его как «очень, очень хороший». Она также предположила, что «удастся извлечь много танинов, структуры и цвета», и что это будет «очень мощный винтаж»...

Без рубрики

Шампань 2013

Date:26.12.2019 Comments:Нет комментариев Author:asvfedf

Этот год вряд ли можно назвать удачным для французских производителей вина. Град, ливень, штормовой ветер – чего только не наблюдалось этим летом во Франции. Удалось ли избежать природных катаклизмов производителям шампанского?

Согласно правилам, установленным Межпрофессиональным комитетом вин Шампани (CIVC), в этом году виноградари могут собрать не более 13,1 т/га винограда. Основную часть — 10 т/га — необходимо использовать для производства шампанского, а еще 3,1 т/га разрешается добавить в резерв (так называемый réserve individuelle — своеобразная страховка от будущих неурожаев)...

Без рубрики

Чилийское дорожает

Date:26.12.2019 Comments:Нет комментариев Author:asvfedf

Цены на чилийский балк начали расти. Следом стоит ожидать также роста цен и на все вино в целом. Винные брокеры и чилийские производители винят во всем сильные заморозки, отмечавшиеся в конце сентября во многих регионах страны

Чилийские производители вина сообщают, что более всего от температуры опустившейся ниже нуля и остававшейся на этом уровне в течение восьми дней, пострадал сорт шардоне. Следом за шардоне в списке «наиболее пострадавших» идут пино нуар и совиньон блан. Мерло и каберне совиньон заморозки практически не побеспокоили...

Без рубрики

99 евро

Date:26.12.2019 Comments:Нет комментариев Author:asvfedf

Австрийский производитель Лео Хиллингер на днях презентовал свой проект Icon Hill, представляющий собой купаж красных сортов в бутылке, дизайн которой разработала всемирно известный архитектор Заха Хадид

Презентация винтажа 2009, первого релиза проекта, прошла венском музее Альбертина. Гладкая вытянутая вверх бутылка из дымчатого черного стекла с интригующим конкейвом и выпуклыми линиями была спроектирована Захой Хадид совместно с ее командой...

Без рубрики