Небольшой участок виноградника в апелясьоне Saint Mont на юго-западе Франции, возраст которого по некоторым оценкам составляет 200 лет, официально признан исторической достопримечательностью
Как сообщает издание the drinks business, участок площадью всего 0,16 га стал первой официально признанной и охраняемой законом энодостопримечательностью Франции. Таким почестям Региональная комиссия по объектам наследия провинции Юг-Пиренеи (CRPS) удостоила виноградник за «исключительные свойства» и отличительные «методы культивации на протяжении прошлого века».
Виноградник, расположенный в сердце апелясьона Сент Мон (статус получен в 2011 году) деревне Саррагаши, что в департаменте Жер, многим обязан так называемой «материнской породе» — слою песчаной земли, расположенному непосредственно под поверхностным слоем, который помог ему сопротивляться филлоксере, опустошившей виноградники по всей Европе в конце 19 века (см. материал «1863. Филлоксера»).
На этом участке, «демонстрирующем биоразнообразие региона», выращивается около 20 различных сортов, семь из которых еще не до конца изучены ампелографами и витикультуристами.
Владельцы виноградника, безусловно, рады такому признанию и в ближайшем будущем обещают досконально изучить «забытые сорта» и опубликовать данные этих исследований.
Материалы по теме:
1863. Филлоксера
Объект всемирного наследия
| Без рубрики . |