Вложение в формат

Основной объем лотов, реализуемый на аукционах, состоит из стандартных 750 мл бутылок, но вместе с тем там же предлагают и бутылки других форматов. Есть ли разница в из стоимости?

Согласно данным журнала «Wine Spectator» в третьем квартале этого года 94% всех бутылок, проданных на аукционах, были стандартного размера. Но стоит обратить внимание на оставшиеся 6%. Данные аукционов, проведенных в третьем квартале 2009 года по 15 наиболее продаваемым крупноформатным бутылкам и их ценой были сопоставлены с ценой тех же вин, но в стандартных бутылках. По всем 15 винам коллекционеры заплатили на 14% в среднем больше за вино, разлитое в более крупную тару. Большинство из них — это лучшие вина Бордо. Так бутылка империал (6 л или 8 стандартных бутылок) Шато Мутон-Ротшильд 1995 при аукционной цене стандартной бутылки $290, была продана за $2860, то есть в этом случае цена стандартной бутылки уже составляла $360 и увеличилась на 23%. Наибольшая разница в цене была для вина Шато Шеваль-Блан из Сент-Эмильона 1995 урожая. Двойной магнум (4 стандартные бутылки) был продан за $1513, то есть цена одной стандартной бутылки в этом случае составила $380, в то время как цена обычной бутылки этого вина на аукционе в третьем квартале была $246. Таким образом рост стоимости вина в большеформатной бутылке составил аж 54%.

В целом, на аукционах спрос на вина в крупных бутылках стабильно остается высоким (подробнее об этом можно почитать ЗДЕСЬ). Пять лет назад превышение стоимости стандартной бутылки в большеформатном исполнении для Шато Мутон-Ротшильд 1995 было на 16% выше, а сейчас — 23%. Не подтверждается вроде бы очевидное правило — чем больше формат, тем дороже получается стоимость одной бутылки. У разных вин это по-разному. Так для вина знаменитого хозяйства Шато О-Брион 1995 в пересчете на стандартную бутылку самой выгодной покупкой был империал за $3146, а вот для вин того же года Шато Марго наивысшая цена в пересчете на стандартную бутылку оказалась у магнума (1,5 л или две стандартные бутылки) — $934.

На аукционах также реализуются вина в бутылках малых размеров, например, полубутылки, составляющие ½ от стандартной, 375 мл. Порой эти малоформатные бутылки оказываются более дешевыми, если их сравнивать со стандартными. Так 375 мл бутылка 1999 года хозяйства Araujo, расположенного в долине Напа, была продана за $57, т.е. в пересчете на стандартную, за $114, в то время как аукционная цена 750 мл составила $143, т.е. удешевление — 20%. Однако и в этом формате бутылок нет абсолютно строгой и однозначной тенденции. Так вино хозяйства из французского района Шатонеф-дю-Пап Chateau de Beaucastel 1995 в стандартной бутылке на аукционе сейчас стоит $90, в то время как цена полубутылки $55, т.е. на 22% больше в пересчете на стандартную бутылку.

Хочется только напомнить, что вне зависимости от формата бутылки, провенанс или история производства и хранения вина, и его качество в первую очередь определяют цену лота. Но те коллекционеры, которые просматривают каталоги аукционов перед их началом, среди бутылок разного формата могут найти лучшие варианты в соотношении «формат/цена». Надо только добавить, что все это актуально для тех, кто покупает вино на аукционах в первую очередь для относительно скорого его потребления. Для тех, кто рассматривает вино как выгодную инвестицию, эти расчеты «формат/цена» носят характер игры на бирже в поисках наилучшего вложения денег. 

В таблице представлены некоторые цифры, опубликованные в журнале «Wine Spectator»

(*): в Бордо 6-литровая бутылка называется «империал», а такая же по формату бутылка в Бургундии уже называется «матузалем»