Не воруй!

Large_tooth_wine

Венгерский винодел, решивший проучить воров, в итоге сам может оказаться на скамье подсудимых

В заявлении полиции говорится, что виноделу предъявлены обвинения в непредумышленном убийстве после того, как в результате его действий один человек скончался, а еще пять находятся в больнице.

По словам 37-летнего винодела, чье хозяйство расположено в 50 километрах от Будапешта, неизвестные постоянно воровали вино из его подвала, и поэтому он решил отравить его, добавив в него антифриз...

Без рубрики

Солнцезащитные бочки

Large_woodzee_mondavi

Что может объединять такого известного производителя вина как Robert Mondavi Winery и компанию Woodzee, занимающуюся производством солнцезащитных очков?

Калифорнию неслучайно называют «золотым» и, порой, как и Флориду «солнечным» штатом, поэтому, конечно же, это небесное светило. Солнце способствует созреванию винограда, солнце же является  и основной причиной, почему люди покупают очки с темными линзами. Где как ни в Калифорнии эти два производителя могли встретиться и придумать совместный проект: солнцезащитные очки Robert Mondavi Private Selection X Woodzee Sierra Sunglasses, оправа которых сделана из использованных винных бочек...

Без рубрики

Город-виноградник

Large_city_wine

«Отцы-основатели» столицы Бургундии намерены превратить город в известный винодельческий центр, расширять площадь муниципальных виноградников, а также выпускать «городское» вино

Как сообщает портал Wine-Searcher, в городе, уже известном своим производством горчицы, теперь пытаются упрочить славу винного центра. Муниципальный совет Дижона объявил, что приобрел сульхозугодия и виноградники площадью 160 га с целью «консолидировать свой статус и имидж винодельческого города»...

Без рубрики

Бокал микробов

Мир вина славится своим разнообразием. К примеру, Шардоне из Калифорнии всегда будет отличаться от Шардоне из Австралии или Новой Зеландии…

Более того, даже в соседних областях и виноградниках вина, сделанные из одного и того же сорта, могут существенно отличаться друг от друга, несмотря на то, что условия созревания винограда и время его сбора были практически идентичными, а делал вино, к примеру, один и тот же винодел при помощи одинаковых техник...

Без рубрики

Вино культурного наследия

Large_vinsfrance

Во Франции сделана очередная попытка официально признать вино частью «культурного и гастрономического» наследия страны. Правительственная комиссия внесла соответствующую поправку и теперь ждет одобрения сената

Несмотря на то, что у такой страны как Франция, и такого напитка как вино, можно найти немало общего (в мире вряд ли можно назвать более известную в винном отношении страну) вино в ранг национального достояния здесь возводить не спешат. Французские власти уже не раз отклоняли попытки придать вину высокий статус со словами а ля «Вино отдельно, Франция отдельно»...

Без рубрики

Ватикан — 74

Large_vatican

Согласно статистике, опубликованной недавно калифорнийским Институтом Вин, в Ватикане потребляют больше всего вина на душу населения, чем где бы то ни было в мире

Резиденты Ватикана в среднем выпивают 74 литра вина или, если округлить, примерно 100 стандартных 0,75-литровых бутылок вина на человека в год. Эти цифры за 2012 год практически в два раза превосходят подушное потребление в таких странах как Франция или Италия. Конечно, столь высокие показатели объясняются тем, что часть этого вина идет на церковные нужды, а население Ватикана насчитывает чуть более 800 человек, но дело не только в этом...

Без рубрики

Реплика слез

Фрески, изображающие мифологических персонажей, наслаждающихся виномФрески, изображающие мифологических персонажей, наслаждающихся виномФрески, изображающие мифологических персонажей, наслаждающихся виномПодвалы хозяйства Мастроберардино искусственно состареныБелый сорт грекоСорт альяникоMastroberardino Lacrima Christi del Vesuvio DOC 2005Mastroberardino Lacrima Christi del Vesuvio DOC 2004

Согласно одной из легенд, когда Люцифер был свергнут с небес, он спустился на Везувий и, оказавшись там, начал все разрушать. Иисус, увидев зло, чинимое Люцифером, заплакал. Слезы его, упав на застывшую лаву, обратились в чудесную виноградную лозу, овеваемую теплым ветром с побережья. Лоза дала прекрасный виноград, из которого получилось необыкновенное вино.

По другой версии, когда Иисус поднялся на небо, он увидел оттуда всю красоту Неаполитанского залива и слезы счастья потекли по его щекам и уп...

Без рубрики

Звезда Бургундии

По обеим сторонам Атлантики существует общее мнение, что мадам Лалу Бизе-Лерой - ярчайшая звезда среди всех ведущих виноделов районаЛалу относится к купленным винам как любящая мать к усыновленным детям и отправляет их в мир, когда они достигли полного «взросления»Виноградники Оксе-ДюресНекоторые производители обвиняют ее во внезаконных методах обработки своих вин, поскольку естественным путем иметь такой сочный цвет они просто не могутЛалу отказывается пересаживать старую лозу до тех пор, пока она буквально не согнется от болезней: «Даже если на лозе родится одна гроздь винограда, я ее хочу, поскольку она даст максимум вкуса»

В Бургундии она имеет много критиков. Ее бизнес называют «высокомерным», цены «неприличными», а некоторые производители обвиняют ее в использовании незаконных методов. Тем не менее она — величайший винодел нашего времени

Двадцатые годы прошлого века для французского виноделия выдались очень благоприятными. Несколько выдающихся урожаев красных и белых вин Бордо и Бургундии, особенно во второй половине десятилетия — 1926 и 1928 годы. Но исключительно был знаменит 1929-й год. О нем Майкл Бродбент сказал: «Прекрасный урожай...

Без рубрики

Фалернское

Извержение ВезувияВакх РубенсаКувшин-амфора для хранения винаВакх Караваджо Микеланджело МиризиВ одном из таких пифосов и жил Диоген

Согласно римскому эпическому поэту Италику Силию, все началось с мифа о поселянине Массикской горы, расположенной в этих местах, по имени Фалернус, которого посетил бог виноделия Вакх и в награду за радушие и гостеприимство подарил ему виноградную лозу

Лоза прекрасно прижилась в местных условиях и начала давать виноград, из которого получалось великолепное вино. Древние римляне называли эту землю «счастливая», именно за то, что на залитых щедрым солнцем вулканических склонах виноград рос как нигде в империи...

Без рубрики

1540

Замок МариенбургБочка, в которой какое-то время находилось вино 1540 года до сих пор находится в подвале восстановленной РезиденцииПоследняя обнаруженная бутылка вина 1540 года принадлежала Генри Симону, отпрыску древней семьи из Визбадена

На начало 16-го века пришелся пик расцвета немецкого виноделия. Этому способствовала исключительно теплая погода,
установившаяся в то время, что сделало производство вина возможным и прибыльным в тех частях Германии, где в
дальнейшем это стало невозможным или невыгодным

Рейн и его притоки стали основными транспортными артериями Северной и Центральной Европы по которым сновали в обоих направлениях сотни барж, груженных бочками с вином...

Без рубрики